Fast food automatycznie kojarzy nam się z tzw. niezdrowym jedzeniem. Jednak to czy nazwiemy coś fast foodem, slow foodem, daniem wege czy domowym posiłkiem nie ma znaczenia, bo poziom wartości odżywczej przygotowanego posiłku jest wprost proporcjonalny do jakości użytych składników oraz sposobu ich obróbki, a jak to nazwiemy to już nasza inwencja twórcza :)
Awokado (smaczliwka wdzięczna) to owoc wszechstronny - można go wykorzystywać zarówno do słodkich dań, jak i na słono. Dzięki dużej zawartości tłuszczu, głównie jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA), można np. z powodzeniem zastąpić nim masło do smarowania pieczywa. Zastąpienie nasyconych kwasów tłuszczowych (SFA) jednonienasyconymi poprawia profil lipidowy, wspomaga profilaktykę przeciwmiażdżycową i przeciwzakrzepową. Smaczliwka zawiera również witaminy A i E, które wspomagają regenerację ...
Kawa to przede wszystkim kofeina, czyli alkaloid z grupy metyloksantyn. Działa stymulująco na układ nerwowy, znosi zmęczenie, ale jest również antyoksydantem, chroniącym komórki organizmu przed starzeniem się. Oprócz kofeiny, występującymi w kawie antyoksydantami są również: kwas chlorogenowy, kwas kofeinowy czy melanoidyny (produkty powstałe w wyniku reakcji cukrów z aminokwasami, nadające brązową barwę i słodowo-karmelowy zapach).
Owsianka coffee punch jest mocno ...
