Przepisów nigdy za mało. Pobierajcie najnowszy świąteczny e-book z inspiracjami na słodycze i dania wytrawne, które odświeżą charakter Waszego świątecznego stołu ;) W tym roku wszystko jest inne, więc nie bójmy się wprowadzać nowości :D
Aby powoli zacząć wprowadzać się w świąteczny nastrój, można na początek upiec ciastko marchewkowe. Pyszne, cudownie korzenne, wypełni swoim aromatem cały dom i dodatkowo umili chwile wytchnienia przy gorącej herbacie.
Szybka przekąska, którą z powodzeniem można zrobić w nadwyżce i trzymać na czarną godzinę, kiedy zaskoczy nas brak czasu.
Wystarczy dosłownie 15-20 min - 5 na wyrobienie masy i 10-15 min na pieczenie, w zależności od tego, jaki stopień wypieczenia lubicie ;)
Ciacha możecie wszędzie zabrać, zrobić je na szybko, kiedy macie ochotę na coś słodkiego lub nie macie pomysłu na przekąskę.
Pasta z dyni z suszonymi pomidorami to doskonała alternatywa dla hummusu. Podawana z podprażonymi pestkami dyni na kanapce jest prawdziwą bombom witamin i minerałów. Swoją drogą, pestki dyni są bogatym źródłem nie tylko kwasów tłuszczowych, ale również mikroskładników: magnezu, żelaza, cynku, fosforu, potasu, manganu i miedzi.
WNKT (wielonienasyconych kwasów tłuszczowych) omega-3 i 6 są nazywane inaczej witaminą F. Nasze ciało ...
Chyba najbardziej jesiennym warzywem jest dynia. Domniemuje się, że pierwotnie była hodowana w Meksyku, ponad 5500 lat p.n.e. i liczy ponad 800 gatunków. Oprócz swojej niskiej kaloryczności jej miąższ jest bogactwem B-karotenu, za pomocą którego nasz organizm może wytworzyć witaminę A. Nasiona dyni z kolei są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i witaminę E.
Powoli okres jesienny zaczyna gościć u nas na stałe. Temperatury zaczynają spadać, a wilgoć z rana czuć już w powietrzu. Już widać reklamy witaminy C i rutozydu, oleju z wątroby rekina czy zwiększonej dawki wit. D, co jednoznacznie potwierdza, że firmy farmaceutyczne zaczynają ostrzyć sobie ząbki na nasze katary i gorsze samopoczucie.
Jak zatem dbać o swoją odporność by jak ...
Fast food automatycznie kojarzy nam się z tzw. niezdrowym jedzeniem. Jednak to czy nazwiemy coś fast foodem, slow foodem, daniem wege czy domowym posiłkiem nie ma znaczenia, bo poziom wartości odżywczej przygotowanego posiłku jest wprost proporcjonalny do jakości użytych składników oraz sposobu ich obróbki, a jak to nazwiemy to już nasza inwencja twórcza :)
Awokado (smaczliwka wdzięczna) to owoc wszechstronny - można go wykorzystywać zarówno do słodkich dań, jak i na słono. Dzięki dużej zawartości tłuszczu, głównie jednonienasyconych kwasów tłuszczowych (MUFA), można np. z powodzeniem zastąpić nim masło do smarowania pieczywa. Zastąpienie nasyconych kwasów tłuszczowych (SFA) jednonienasyconymi poprawia profil lipidowy, wspomaga profilaktykę przeciwmiażdżycową i przeciwzakrzepową. Smaczliwka zawiera również witaminy A i E, które wspomagają regenerację ...
Kawa to przede wszystkim kofeina, czyli alkaloid z grupy metyloksantyn. Działa stymulująco na układ nerwowy, znosi zmęczenie, ale jest również antyoksydantem, chroniącym komórki organizmu przed starzeniem się. Oprócz kofeiny, występującymi w kawie antyoksydantami są również: kwas chlorogenowy, kwas kofeinowy czy melanoidyny (produkty powstałe w wyniku reakcji cukrów z aminokwasami, nadające brązową barwę i słodowo-karmelowy zapach).
Owsianka coffee punch jest mocno ...
Choć koktajle narodziły się w XVIII w. wśród produktów alkoholowych, dzisiaj ich forma jest znacznie szerzej przyjmowana, w mniej zobowiązujących okolicznościach, a nawet w codziennym biegu niejednokrotnie zdarza się, iż współczesne koktajle są w stanie zastąpić nam pełnowartościowy posiłek. Nim jednak przejdę do meritum tego posta, pozwolę sobie krótko przytoczyć zaskakującą etymologię tego słowa, gdyż nie tylko ciało należy odżywiać ...
W okresie letnich upałów sorbety i lody wracają do łask. Warto skorzystać wtedy z bogactwa sezonowych owoców, tworząc w domowym zaciszu prawdziwą magię, pełną oryginalnych smaków oraz składników odżywczych.
Warzywne wypieki to nie tylko ciasto marchewkowe. W sezonie letnim warto wykorzystać też buraki. Ciasto z 8 składników w 3 krokach to szybki sposób na upieczenie pożywnego dodatku do popołudniowej filiżanki kawy.
Dzień Ojca to czas, w którym możemy pokazać jak bardzo kochamy naszych ojców i doceniamy ich ciężką pracę. Często sami nie mają czasu o siebie zadbać, bo ważniejszy jest dla nich dom i bliscy.
Dlatego nadszedł czas, aby dzieci zadbały o swoich ojców i zaprosiły ich do gabinetu dietetyka na bezpłatną konsultację lub zakupiły bon upominkowy z rabatem 50% na ...
Idealnie zbilansowany przepis na owsiankę pod względem makroskładników. Ta propozycja została stuningowana o skyr i masło orzechowe, aby zadbać o dostarczenie białka i tłuszczów. Owsianki są przeważnie węglowodanowe, zawierają świeże lub suszone owoce, ewentualnie orzechy. Wielu pacjentów skarży się, że po godzinie od jej zjedzenia znowu czują się głodni. Tutaj ważnym czynnikiem podnoszącym wskaźnik sytości jest wysokobiałkowy jogurt, który tłumi ...
Szpinak warzywny (Spinachia oleracea L.) jest najbardziej powszechnym gatunkiem szpinaku, spośród ich 3 odmian. Jest źródłem składników mineralnych i witamin oraz karotenoidów i polifenoli. W jego liściach znajdziemy magnez, potas, wapń, fosfor, B-karoten i witaminy A, C, E. Paradoksalnie, w odniesieniu do przypowieści o szpinaku i jego żelazowym bogactwie, nie jest on jego najlepiej przyswajalnym źródłem, z dwóch powodów:
1 ...
