Dietetyczne Święta. Z pozoru oksymoron, jednakże wprowadzenie niewielkich zmian kulinarnych, jak i, chyba przede wszystkim, w podejściu do tych kilku wyjątkowych dni mogą sprawić, iż przez oba te wyrazy będzie przepływała nić harmonii. 
W tym roku Święta będą wyglądały inaczej, niemniej na pewno będziemy chcieli utrzymać chociażby ich namiastkę.
Dla tych, którzy są na redukcji i będą mierzyć się z ...

Domowe ciasteczka owsiane to wspaniała altrenatywa dla tradycyjnych zbożowych ciastek z dodatkiem cukru. Potrzeba tylko 20 min i otrzymujemy szybką oraz bogatą w błonnik przekąskę.

Kiedyś były nadziewane boczkiem, słoniną i mięsem. Nie mogło do nich zabraknąć wódki. Dzisiaj popularność zawdzięczają swej słodyczy, pysznemu smażonemu ciastu drożdżowemu i są raczej zapijane kawą lub herbatą.

1 pączek z lukrem i dżemem o wadze ok. 70g odbarza nas 290 kcal energii.

Płatki śniadaniowe, musli, granola są popularnymi produktami zbożowymi, które w towarzystwie mleka lub innego produktu nabiałowego otwierają nam możliwości do wspaniałego, pełnego energii początku dnia skąpanego w promieniach słońca (przynajmniej wg reklam). Kojarzą nam się głównie ze śniadaniem, ale dla niektórych mogą stanowić równie dobrze każdy posiłek w ciągu dnia. Szybkie, smaczne, wysokowęglowodanowe idealnie wpasowują się w pracowity dzień Homo ...

Pierwsze płatki śniadaniowe zostały wymyślone przez Jamesa Caleba Jacksona w 1863 r., jako alternatywa dla ciężkich, mięsnych śniadań, które gościły na stołach XIX-wiecznej Ameryki. Ganula (bo taka była jej wyjściowa nazwa) była zbitkiem otrębów z mąką graham, formowaną w kulki, które były wypiekane, rozbijane na części, wypiekane ponownie i ostatecznie robijane na jeszcze mniejsze kawałki. Przed konsumpcją musiały być namaczane ...